La domanda di cibo italiano è sempre crescente, ma soprattutto dopo il riconoscimento Unesco alla cucina italiana, serve strutturare strategie utili a difenderlo dalla contraffazione e dal cosiddetto Italian Sounding, un fenomeno che «vale oltre 72 miliardi di euro». Lo ha affermato Giuseppino Santoianni nel corso della presentazione, ieri a Cosenza presso la sede dell’Associazione Italiana Coltivatori, del Patto di collaborazione strategica tra le sua organizzazione e Federitaly.  Un accordo che rafforza la sinergia tra due realtà legate da un rapporto consolidato e dalla comune volontà di sostenere le imprese dell’agrifood e promuovere il Made in Italy.  A queste criticità – è stato aggiunto dal presidente nazionale AIC – si aggiungono anche i primi effetti dei dazi e delle incertezze geopolitiche sull’export agroalimentare italiano, in calo – secondo l’ultimo bollettino trimestrale del CREA – dell’1% rispetto al 2025».

Per questo serve «fare squadra e utilizzare gli strumenti digitali che aiutano a certificare l’origine di ciò che arriva in tavola e possono fidelizzare maggiormente il rapporto con il consumatore. La scelta di presentare qui il Patto Federativo è tutt’altro che casuale. Negli ultimi anni la Calabria ha conquistato una crescente visibilità, portando le proprie eccellenze agroalimentari al centro di importanti eventi nazionali e internazionali. Siamo quindi convinti che le opportunità concrete offerte oggi potranno rappresentare un ulteriore impulso per le nostre aziende agricole per rafforzare la presenza sui mercati esteri e valorizzare le eccellenze prodotte».

Alla iniziativa hanno preso parte, tra gli altri, anche l’assessore regionale all’Agricoltura Gianluca Gallo e Nicola Caputo, Consigliere per l’Export Agroalimentare del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, intervenuto in video  collegamento. Il Patto punta a mettere a sistema competenze, servizi e progettualità, valorizzando il radicamento territoriale di AIC e gli strumenti sviluppati da Federitaly nei settori della certificazione, della tracciabilità, dell’internazionalizzazione e della promozione delle imprese sui mercati esteri. Tra gli ambiti della collaborazione rientrano anche la valorizzazione del marchio collettivo di AIC, Filiera Agrecò, e lo sviluppo delle opportunità offerte dalla piattaforma Made in Italy Gate.

A tal riguardo Carlo Verdone, presidente nazionale di Federitaly ha aggiunto che «questo Patto ha un significato preciso: in una fase in cui il sistema agroalimentare italiano è chiamato a confrontarsi con mercati sempre più dinamici, competitivi e complessi, nessuna organizzazione può pensare di affrontare da sola le sfide che abbiamo davanti. Fare rete significa mettere a sistema competenze, esperienze, strumenti e strutture, superando frammentazioni che spesso indeboliscono la capacità di rappresentare e sostenere davvero le imprese. Con AIC vogliamo costruire un presidio più forte, capace di unire radicamento territoriale, innovazione, tutela del Made in Italy e accesso ai mercati. Il valore politico di questo accordo sta proprio qui: trasformare la collaborazione tra organizzazioni autonome in una capacità concreta di proposta, di servizio e di accompagnamento per l’intero comparto agroalimentare italiano».