Cassano con la sua tradizione storica millenaria e Sibari, la piana più famosa della Magna Grecia, il mito millenario che affonda le radici nella storia, il cuore verde del Parco Nazionale del Pollino passando per l’Arbëria con le sue tipicità uniche: sono questi i simboli identitari che raccontano l’anima profonda di un territorio da cui è nato il gemellaggio enogastronomico tra Cassano all’Ionio, Civita e Mormanno. Tre comunità che scelgono di fare rete per valorizzare tradizioni, produzioni di qualità e prospettive di sviluppo condivise.
Un percorso innovativo e unico nel panorama calabrese, che si inserisce pienamente nelle nuove forme di turismo esperienziale, sempre più orientate alla scoperta del buon cibo, delle produzioni tipiche e dell’identità dei luoghi. Un turismo lento, autentico e sostenibile, capace di raccontare il territorio attraverso i sapori, le storie e le tradizioni che rendono unica l’area dell’Alto Ionio cosentino e del Pollino.
Il progetto, promosso dalle tre amministrazioni comunali e sostenuto dai sindaci Gianpaolo Iacobini, Paolo Pappaterra e Alessandro Tocci, mette al centro la valorizzazione dei prodotti tipici e una strategia condivisa di promozione territoriale. L’obiettivo è chiaro: sviluppare il comparto enogastronomico, rafforzare la collaborazione tra produttori, istituzioni e operatori del settore e far conoscere le eccellenze locali attraverso un brand unitario in grado di rappresentare e consolidare l’identità dell’Alto Ionio cosentino.
Una sfida che guarda al futuro e che punta a sostenere le aziende agricole e agroalimentari di Cassano all’Ionio e Sibari, accompagnandole nei percorsi di crescita, innovazione e commercializzazione. Centrale sarà anche il rapporto con la Regione Calabria, con cui si intende costruire una collaborazione stabile per il potenziamento delle nuove forme di turismo del cibo, a partire dall’istituzione della “Settimana del Gusto”, evento simbolo capace di attrarre visitatori, operatori e appassionati. Il progetto introduce inoltre un nuovo modello di promozione territoriale, che integra le nuove tecnologie, la comunicazione digitale e il marketing territoriale con le culture, le storie e le tradizioni locali. Raccontare Cassano all’Ionio e Sibari diventa così un’esperienza immersiva, capace di unire passato e innovazione.
Tre Comuni che scelgono di unirsi sotto un unico marchio “Made In”, per promuovere le proprie economie locali, valorizzare le eccellenze produttive e creare le condizioni per intercettare nuovi finanziamenti regionali, nazionali ed europei destinati a sostenere eventi, manifestazioni e progettualità legate al turismo enogastronomico. Un passo strategico e concreto per rafforzare il territorio dell’Alto Ionio cosentino, puntando sui buoni sapori, sulla cooperazione istituzionale e su una visione condivisa di sviluppo sostenibile e duraturo.
